動画解説　サバやカツオが旬を迎える秋は要注意　激しい腹痛を起こすアニサキス症の予防法（ウェザーニュース）

　サバやカツオ、サンマなどの魚が旬を迎え、刺身や押し寿司を食べる機会が増えた方もいると思います。しかし、食後数時間～十数時間後に激しい腹痛に襲われたら、それは魚の寄生虫、アニサキスによる食中毒かもしれません。どうしたら予防できるのか、解説します。

Source : 国内 – Yahoo!ニュース