「ダムグルメ」と聞いて、真っ先に思い浮かぶのは、ダムカレーだろう。2年前に完成した八ツ場（やんば）ダム（群馬県長野原町）でも、個性的なダムカレーが次々と登場している。
ダムカレーとは、主にご飯をダム、カレーをダム湖などに見立てて器に盛りつけたカレーライスのこと。富山県の黒部ダムをモチーフにしたカレーが発祥とされ、玄関口の長野県大町市では「黒部ダムカレー」による町おこしが盛んだ。
八ツ場のダムカレーを味わおうと、まず向かったのは、2020年秋にダムサイトにオープンした「やんば茶屋」。昨年から「やんば茶屋ダムカレー」（税込み800円）を提供している。
カレーとご飯を仕切る「ダム…
Source : 社会 – 朝日新聞デジタル