深海に生息するダンゴムシのような甲殻類「オオグソクムシ」が高知県室戸市のふるさと納税の返礼品に登場し、注目を集めつつある。ゲテモノのようで口にするのもためらうが、食用だ。さて、お味は?(菅沢百恵)
殻が重なる丸みを帯びた体からたくさんの足が伸び、うじゃうじゃ動く。全長10センチほどの体は肌色。4本の触角もある。ほんとうに食べられるのか。
「なかなか味わい深いですよ」。室戸岬の沖合でカニ漁などを営む松尾拓哉さん(29)は、警戒する記者を見てにやりと笑った。ふるさと納税の返礼品としてオオグソクムシのアイデアを思いついた漁師だ。
国内で初めてオオグソクムシの…
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Source : 社会 – 朝日新聞デジタル