宮島昌英
兵庫県西宮市高松町の洋食店「土筆苑(つくしえん)」が、職場で昇進した人に特製ハンバーグをプレゼントする企画を3日から始めた。料理長の大谷隆史(たかふみ)さん(44)は「サラリーマンたちの『大人の成長』をお祝いしたい」と笑顔で話す。
昇進前後の名刺か、昇進の辞令と現在の名刺を入店時に提示し、飲食すると、保冷バッグに入った冷凍の「昇進ハンバーグ」(1千円相当)がもらえる。
同店は昨年4月からは、子ども向けの企画「成長ハンバーグ」を実施。子どもの身長を測り、再来店時に伸びていれば1センチにつきハンバーグを1個プレゼントするもので、これまでに1千人以上に贈った。子ども4人で計22センチ、22個を持ち帰った家族もいたという。
ハンバーグを渡す際に「大人には何かないの」と聞かれることが多かったことから、「大人の成長」として昇進を祝福することにした。
大人へのプレゼント第1号は、5日に家族4人で訪れた神戸市北区の会社員、菊池公人(ひろと)さん(30)。青果の卸売会社で今春、部員からグループ長に昇進したという。「祝ってもらえてありがたい。家族のためにも、次の昇進ハンバーグも食べられるように仕事を頑張りたい」
大谷さんは「成長ハンバーグを食べた子が将来、昇進ハンバーグを食べに来てくれたら最高です。食べ物の記憶は思い出と一緒に残るので、頑張ってお店を続けたい」と目を細めた。
ランチが午前11~午後2時半(土日祝は午後3時まで)、ディナーは午後5~10時。問い合わせは同店(0798・65・3366)へ。(宮島昌英)
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Source : 社会 – 朝日新聞デジタル