「緑色かと思ったら…」　給食にワニ肉入りハンバーグ

　大阪府豊中市の市立小学校で26日、給食にワニ肉入りハンバーグが登場した。ワニが市のキャラクターのモデルであることにちなんだ。

　全国学校給食週間の一環。鶏肉をえさに養殖されたタイ産シャムワニと豚ひき肉を合わせ、あっさり味に。ワニ肉約200キロで約2万4千人分が作られた。

　28日にはワニ肉入りコロッケも出る。克明小学校6年の西岡佑有菜（ゆうな）さん（12）は「緑色かと思ったら普通のハンバーグ。柔らかくておいしかった」。

Source : 社会 – 朝日新聞デジタル