【マンガ動画】中身の飲み物は味が同じなのに、グラスを口につけた感覚で味が変わるらしいです。
同じ形のグラスでも、飲み口の厚さが異なると飲み物の味が変わる可能性があるという研究が発表されました。居酒屋での会話がきっかけで、「ビールは薄いグラスの方がおいしく感じるのでは?」という仮説が研究されることになりました。客の満足度を高めるために、飲み物に合わせてグラスを変えてみるのも良いかもしれません。詳しい解説は動画でご覧いただけます。
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Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
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