静岡県磐田市で、シラスの天日干し作業が最盛期を迎えている。初夏の日差しを浴びた干し場は、「雪化粧」のように白く一面を覆われていた。
市内の水産加工会社「カネチョウ水産」では9日、地元の港で水揚げされたばかりのシラスを作業場で釜ゆでをし、網の上に広げて100分前後、天日干ししていた。
その様子を写真で紹介します。(長島一浩)
Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
静岡県磐田市で、シラスの天日干し作業が最盛期を迎えている。初夏の日差しを浴びた干し場は、「雪化粧」のように白く一面を覆われていた。
市内の水産加工会社「カネチョウ水産」では9日、地元の港で水揚げされたばかりのシラスを作業場で釜ゆでをし、網の上に広げて100分前後、天日干ししていた。
その様子を写真で紹介します。(長島一浩)
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