ウイスキーのようだけど、のどごし軽め　津波免れた古酒が蔵出し

　13年前に仕込まれ、震災を乗り越えた日本酒が、古酒として10月27日、蔵出しされた。名前は「琥珀（こはく）の粋」。ウイスキーを思わせる色合いだが、通常の日本酒より低アルコール。読書の秋にあわせ、蔵元は「本を片手に、ほろ酔いで秋の夜長を楽しんで」と話している。

　津波で被災した宮城県気仙沼市の「男山本店」。菅原大樹専務が今年、杜氏（とうじ）から存在を教えられた。そこで、中小企業の事業開発を後押しする無料相談所「気仙沼ビズ」に相談。「本に合う古酒」として売り出すことにした。

　アルコール度数は通常より低い11度で、甘みと酸味の一体感と、のどごしの軽さが特徴という。500ミリリットルで税込み2200円。1200本限定。問い合わせは同社（0226・24・8088）。（星乃勇介）