ジャガイモの毒、当たらないために 芽・緑色・傷に注意

 兵庫県宝塚市の市立小学校で7月9日、校内で収穫したジャガイモを食べた5年生16人が腹痛や吐き気を訴え、うち13人が病院に搬送されました。実はジャガイモには天然毒素があり、食中毒が毎年のように発生。多くが学校栽培の現場で起きています。(小林未来)

 宝塚市教育委員会によると、こ…

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Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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