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フランス産の赤ワインの新酒、「ボージョレ・ヌーボー」が21日解禁されました。
毎年11月の第3木曜日に解禁される「ボージョレ・ヌーボー」。大阪・梅田の阪神百貨店では1000円台の手頃なものから平均樹齢50年のブドウを手摘みで収穫して作られた1万円を超えるものまで、およそ60種類が用意されています。今年はフランス全土で猛暑となったことからブドウの成熟具合は申し分なくしっかりと熟した凝縮感あふれる味わいに仕上がっているということです。
「今年は生産者の個性が出やすい年ですので、パーティをして飲み比べをしていただくのがよろしいかと思います」(スタッフ)
また、今年は初めて「ヌーボーBAR」を設置。ボージョレ・ヌーボーを使ったサングリアやカクテルなど新しい飲み方も楽しめます。ヌーボーBARは26日までの期間限定です。
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