石田ゆうすけ=ライター
盛興順（大阪）
ホテル地下に「盛興順」はある。100人ほど座れそうな店内には、五右衛門風呂のような巨大な鉄鍋が埋め込まれたテーブル。
看板メニューは「鉄鍋燉（テッカトン）」。「中国東北部の名物で、東北農家鍋とも言われます」と店主の息子、高鵬（こうほう）さんが教えてくれた。
冬は氷点下20度にもなる東…
1カ月間無料の「お試し体験」で記事の続きを読んでみませんか？
Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
石田ゆうすけ=ライター
ホテル地下に「盛興順」はある。100人ほど座れそうな店内には、五右衛門風呂のような巨大な鉄鍋が埋め込まれたテーブル。
看板メニューは「鉄鍋燉（テッカトン）」。「中国東北部の名物で、東北農家鍋とも言われます」と店主の息子、高鵬（こうほう）さんが教えてくれた。
冬は氷点下20度にもなる東…
1カ月間無料の「お試し体験」で記事の続きを読んでみませんか？
Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
Leave a Comment