京都駅八条口側に自然派ワインバー　洋菓子に寄り添う

■ALKAA（京都）

　ちょっと食事でも、となった際に店選びに困ってしまう京都駅八条口側。ナチュラルワインのイメージとも縁遠いこの場所に2022年3月にオープンした。

　店主夫婦は以前、四条河原町でビストロ『ランカ』を営んでいた。ソムリエである夫・堅田善孝さんがナチュラルワインとアテを担当し、パティシエの妻・恵子さんが焼菓子を作っている。

　「油脂分の多いフィナンシェ…

Source : 社会 – 朝日新聞デジタル