新型コロナウイルスの感染拡大が続くフランスでは、ミシュランガイドの星付きレストランのシェフが、医療関係者に無料で料理を提供している。9日までに、フランスの各メディアが一斉に報じた。
民放の「フランス2」では、フランス北東部アルザス地方の2つ星レストランのシェフであるオリビエ・ナスティ氏(54)が紹介された。医療関係者への無料提供だけでなく、一般客へも格安でドライブスルー形式で料理を販売。20キロ圏内までの配達も行っている。現地紙電子版のインタビューで、ナスティ氏は「我々の従業員、食材供給業者との絆を維持することができると思って、テークアウトの販売を決断しました」と明かした。
利用した住民は「普段は高くてなかなか食べに行くことできないけど、セットメニュー(前菜、メイン、デザート付き)で28ユーロ(約3360円)ならいいね」と話している。
ミシュランガイドの公式サイトでは、テークアウトやデリバリーでの注文を受け付けている星付きレストランを掲載。その中には2人の日本人シェフも含まれている。
現地では約2カ月続いた外出制限が11日に解除されるが、レストランやカフェ、映画館などは引き続き休業を余儀なくされる。(松本愛香通信員)
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Source : 国内 – Yahoo!ニュース
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