健康被害の恐れ、コンフリーを紹介　講談社が書籍回収

　講談社は１９日、２０１３年発行の「からだにやさしい旬の食材　野菜の本」と、０４年発行の「旬の食材　春・夏の野菜」で、健康被害をもたらす恐れがある植物「コンフリー」を食べられる野菜として紹介していたと発表した。希望があれば本を回収し、改訂版と交換する。１週間ほど前に社外から指摘を受け、判明したという。

　厚労省によると、コンフリーを摂取すると肝障害などが出るおそれがあるため、現在は販売が禁止されている。講談社によると、「からだにやさしい旬の食材　野菜の本」をこれまでに約５万５千部、『旬の食材　春・夏の野菜』は約３万６千部を発行した。

　交換などの問い合わせ先は、同社ホームページ（https://www.kodansha.co.jp/）へ。

Source : 社会 – 朝日新聞デジタル