小麦粉も品薄？ステイホームで需要急増…備蓄問題なし　買い占め＆転売やめて！（スポーツ報知）

　小麦粉やホットケーキミックスなどがインターネット上で高値で転売されているとして江藤拓農相（５９）が１日、「極めてけしからん。政府として何らかの対応をする必要がある」などと警鐘を鳴らした。緊急事態宣言で自宅で過ごす時間が増え、パンやお菓子作りの材料の需要が急増。一部スーパーでは品薄状態が続いているが、菅義偉官房長官（７１）は、生産体制や備蓄量に問題ないことを強調した。

　“おうち時間”にも影響が出てきた。ネット上では２倍以上の値段で転売されることも出てきた小麦粉やホットケーキミックス。江藤大臣は「極めてけしからんことだ。小麦の在庫は十分にある」とピシャリ。買い占めを招くとして「政府として何らかの対応をする必要がある」と警告した。

　パンやお菓子を作るために、小麦粉などをいつもより多く買うことで、スーパーでも品薄状態になることが増えている。調査会社のインテージによると、４月１３～１９日の１週間では、前年と比べて小麦粉が２１０・８％、プレミックス（ホットケーキミックス、天ぷら粉などの調製粉）が２４５・５％。香り付けなどのエッセンス類が２５１・９％、ホイップクリームも２０５・６％の売り上げになっている。これらは新型コロナウイルスが流行し始めた２月中旬から徐々に売り上げを伸ばし、緊急事態宣言が出た４月に入って前年比２００％を超えた。

　小麦については、安定供給のため、米国やオーストラリアなどから国が一元的に輸入。農林水産省によると、外国産小麦の備蓄は現在約９３万トンあり、国内需要の約７０日分に上るという。江藤氏は、製粉メーカーも供給体制を強化していると指摘し「転売により、足りていないのではという誤った不安をあおることになる」と懸念を示した。

　また製パン大手の「フジパン」（名古屋市）は「専門のセクションにも聞いたが、今のところ影響はない」、「第一屋製パン」（東京・小平市）も「量は確保できている。農産物なので天候などに左右されることはあるが、今回のコロナ関連での影響はない」と話した。

　菅官房長官は「メーカーは連休中もフル稼働で生産、供給すると聞いている」と強調し、落ち着いた購買行動を呼びかけた。マスクは転売などによって品薄状態が続いたこともあって、３月に政府が転売を禁じた。現時点で小麦粉などの転売は禁止されていないが、今後の生活にも影響が出そうだ。