淡路のり「色や味は良好」洲本で品評会（産経新聞）

　淡路島内で生産されたのりの品質を競う「第４４回淡路のり品評会」が３日、兵庫県洲本市炬口の淡路水産センターで開かれた。漁業関係者らが審査を行い、「いずれも色やつや、味、風格とも良好」と評価。知事賞には「柳川水産」（育波浦漁協）を選んだ。

　島内の漁協でつくる「淡路水交会」が品質の高いのりの生産につなげようと毎年開催。昨年１２月から１月上旬に収穫されたのりが対象で、島内の生産団体から７３点が出品され、この日の品評会では１次審査を通過した５０点が対象となった。

　淡路水交会の東根壽会長が「海水温が高めで、刈り取りが１週間から１０日ほど遅れている。生産枚数も昨年並みの少なめの状況」などと説明したあと、審査員１０人が色や味などを確かめながら採点した。