渡辺純子
ジンジャーエールならぬ「神社エール」をうたう生姜(しょうが)シロップ「太宰府ジンジャー」が好評だ。福岡県太宰府市のカフェ「COCCOLO」と学生が手がけた。
別の業者の商品だったが、コロナ禍で生産休止に追い込まれた。カフェのオーナー杉諭登(ゆたか)さん(38)が学生らとつくる団体「ReeCom」が引き継ぎ、クラウドファンディングで資金を集めて生産を再開させ、おしゃれな包装で売り出したら完売。今春追加生産した。
太宰府天満宮の祭神・菅原道真公には左遷後、健康を案じる妻から生姜が送られたとされる。「ジンジャのエールでみんなを元気にしたい」と学生たち。(渡辺純子)
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Source : 社会 – 朝日新聞デジタル