10日間試して感じた食事管理アプリのハードル、技術で超えられるか

メディア空間考　大村美香

　食事に関する記事を書いていて、時々葛藤を感じる。例えば食塩摂取量の目標や、望ましいたんぱく質の摂取量を伝えても、読む人自身が自分の普段の食事がどんな栄養バランスなのかを知らなければ、役立てることができないのでは、と思うのだ。

　自分の食事を専門家に分析してもらった経験がある人はそう多くないだろう。最近使用者が増えている食事管理アプリが手助けになるのではと目を付けた。

　食事を入力すると、エネルギーのほか、脂質、たんぱく質などの各種栄養素を計算するアプリで、入力が写真でできたり、食事内容を評価してアドバイスが送られてきたりするものもある。

　試しに3種類ダウンロードし…