希少で高価なイワシクジラの生肉が1日、仙台市中央卸売市場（仙台市若林区）で競りにかけられた。同市場で取引されるのは45年ぶりだという。仲買人ら約50人が集まり、脂がのる「尾肉（おにく）」には他のクジラの倍以上となる1キロあたり5万円の最高値がついた。
商業捕鯨は昨年、31年ぶりに再開。この日あったクジラの初競りには、イワシクジラの生肉約600キロが出された。「日新丸」（8145トン）を母船とする船団が11月25日に北海道の東沖で捕獲したメス（体長15メートル、体重27トン）からとれたもので、想定よりも2～3割高い1300～5万円で取引された。
イワシクジラの国内捕獲枠は年間25頭で、ニタリクジラ（150頭）やミンククジラ（120頭）に比べてなじみが薄い。
冷凍せずに氷温冷蔵して生肉のまま水揚げしており、日本捕鯨協会の山村和夫理事長は「イワシクジラは肉の味が濃くおいしい。脂がのった最高の状態で出荷できるので、ぜひさしみで食べてほしい」と話した。
競りに参加したコープ東北サンネット事業連合（仙台市）のバイヤー田中一臣さん（43）は、県内のスーパーに卸す赤肉や尾肉など計60キロを購入。「赤身はすじがなく、締まりのいい肉質でおいしそう。生肉は珍しいので、食べてみるいい機会になるのでは」と話した。（近藤咲子）
Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
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